中国是猕猴桃生产和消费大国,且猕猴桃源自中国,如今猕猴桃却成为了新西兰的支柱产业,虽然产量只占了全世界的20%,却占了全世界猕猴桃销售额的70%。再看农产品滞销,看到果农们那黝黑而又饱经风霜的脸,让人感到心酸。中国的果业市场难道真的这么悲惨?
一、在电商和资本的双重夹击下,2015年11月,百果园并购果多美;2015年12月,佳沃与鑫荣懋合并果业巨头的日子也不好过。与此同时,2015年是水果O2O的大爆发,遍地开花。
二、电商容易获得大量的资本投资,但是果业上游领域由于投资周期漫长、见效缓慢、风险巨大,历来不怎么受资本待见。没有资本投资的果业上游,就不会有好果子。毕竟农民长期种植都是依靠经验缺少技术的指导,长期以往,就会形成恶性循环,所以国内水果店会选择进口国外水果,毕竟至少长得好看,值得那个高价格。
三、国内的果业市场大佬,在面临着物流、仓储、人员、租金等成本高的情况下,他们不得不在整个产业链上进行发力,通过向产业链要效益的方式来提升企业的收益。
四、人们的消费观念发生改变,消费向着品质化、个性化、多样化转变,人们的健康意识增强,注重食品安全和营养价值,消费者对于水果的要求越来越高,要求长得好看,吃得美味,还要新鲜,注重品牌,就是无关价格。
五、消费者的消费方式正在逐渐发生改变,毕竟有钱任性,人们想要吃的水果,不再受限于地域、季节、距离、时间等因素的影响,从而开始随时随地想买就买,想吃就吃。一个电话、一条微信就完成了水果的消费,毕竟物流、冷链、信息技术都在快速的发展。
果业市场发展艰难不外乎以上的五种原因,为了迎合消费者观念以及消费方式的改变,果业市场需要要向着电商发展才能实现随时随地享受美味,易销天鹰电商是搭建电商平台的专业服务商,不仅仅能够从定位、推广、运营等方面着手让电商独具一格,更配合易销独创质量追溯系统,从种植到生产实现果业的标准化种植。