乳品怎样做电商？——以卫岗“天天订”为例
与生鲜、冷冻食品类似，把控产品质量的一直以来都是乳品行业商品市场电商发展的较大难点——保证产品新鲜度对冷链毛细物流能力的高要求和高成本令许多企业望而却步。加上产品的标准化问题及物流过程中的损耗问题，令乳品企业转型电商困难重重。而利用社区+乳品+O2O的模式，可以将线上用户推荐到线下店进行体验消费，并利用大数据分析提供场景，从而将客户转化成 客户；又可将线下顾客拉倒线上平台，增加网络流量，将线下顾客转成网购顾客。为解决乳品O2O的痛点，提供了行之有效的思路。
“天天订”电子商务平台由南京卫岗乳业有限公司开发运营。卫岗乳业是中国较早成立的传统乳品企业，已发展成为华东乳品行业佼佼者、江苏省较大的乳品生产企业，荣获商务部授予中国乳品行业唯一的“中华老字号”称号。公司在南京等地建有2000多个直营奶站，数万个网络销售终端，从业员工和商户过万人，拥有近300万份的固定核心消费群体，建立了较为完善的物流配送网络，完整覆盖从牧场到工厂、到消费者终端的全过程。
“天天订”电子商务平台于2011年8月16日正式上线，目前拥有20万会员，复订率达到70%，高出传统社区订奶20个百分点，成为传统线下订奶的线上有效补充。平台较大的特色就是其标志性的周期性订购方式而非一次性销售，对于线上技术实现、信息传递、线下物流的实际配送提出了很高的要求。“天天订”服务平台由公司自主搭建、运营，并同时构建完成了客户数据库和配套ERP、CRM、CTI体系建设，进一步完善了商品市场电商架构、组织体系、运营团队。
公司将电商平台作为新型渠道[网站—网购—订单；虚拟店—实体店（76个奶站）—体验店]来建设。一方面打造卫岗乳业互联网展示及销售渠道，为年青时尚的网络消费群体提供更加便捷的订购方式，提升卫岗乳业的品牌价值。另一方面对现有客服平台的客户信息资料数据库进行梳理，结合呼叫平台、奶箱投放、促销活动、网站、万人看卫岗等途径收集客户资料，逐步完善建立客户资料信息库，较终实现网络数据库营销。
“天天订”作为卫岗乳业自营电子商务平台，主营卫岗奶制品。在实际运营中“天天订”尝试操作兼营可与牛奶相搭配的农副产品、新鲜面点、绿色食品等等，利用平台自身的影响力、品牌信誉、物流条件等，串联相关产业，实现消费者的一站式订购送达，实现企业间的共同成长。在智能化发展领域已经走在行业前端的卫岗乳业，仅2016年在智能制造上就投入了9000余万元，信息化建设5年累计投入达8330万元。
易销科技认为，生鲜、乳品企业做商品市场电商除了需要完善智能供应链、智能工厂、物流配送体系等基础设施，提升智能化管理水平，还需要独立构建多功能在线订购支付系统、充分利用大数据，并将“线上引流+线下体验”的O2O模式深入，打造方便快捷、能够满足客户个性化需求的社区“一店两铺”。
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